Τι είναι η αποξηραμένη σκόνη μάνγκο;
Παγώστε την αποξηραμένη σκόνη μάνγκοείναι μια φυσική σκόνη φρούτων από φρέσκα μάνγκο που υφίστανται μια ειδική διαδικασία ξήρανσης με ψύξη . Είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε διάφορες βιομηχανίες επειδή διατηρεί τη φυσική γεύση, το χρώμα και τη διατροφική αξία των μάνγκο χωρίς την ανάγκη για τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά .
Η αποξηραμένη σκόνη μάνγκο που έχει αποξηρανθεί από την κατάψυξη έχει σημειώσει σημαντική ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια, οδηγείται από την αυξανόμενη ζήτηση για καθαρή και φυσικά συστατικά σε τρόφιμα, ποτά και προϊόντα ευεξίας . με τους καταναλωτές να γίνουν πιο συνειδητοί στον τομέα της υγείας, αυτό το συστατικό ευνοείται για την περιεκτικότητα σε πλούτο βιταμίνης, φυσική γλυκύτητα και ευέλικτες εφαρμογές.
Γιατί να επιλέξετε τη σκόνη μάνγκο που έχει αποξηρανθεί κατάψυξη;
1. ανώτερη διατήρηση θρεπτικών ουσιών
Η διαδικασία ξήρανσης κατάψυξης διατηρεί μέχρι το 95% της αρχικής θρεπτικής αξίας των φρέσκων μάνγκο . Αυτό σημαίνει ότι τα μάνγκο μας περιέχουν υψηλότερα επίπεδα βιταμινών Α, C και E, καθώς και αντιοξειδωτικά, από τις παραδοσιακές μεθόδους ξήρανσης .}
2. Βέλτιστη συντήρηση γεύσης
Η ιδιόκτητη τεχνολογία ξήρανσης κατάψυξης εξασφαλίζει ότι η σκόνη μάνγκο διατηρεί τη φυσική πλούσια τροπική γεύση της χωρίς την ανάγκη για προστιθέμενα συντηρητικά . Αυτό μας ξεχωρίζει από τους ανταγωνιστές που μπορούν να χρησιμοποιήσουν τεχνητά πρόσθετα για να ενισχύσουν τη γεύση .}}}}}}}}
Καταψύψτε την αποξηραμένη πηγή και επεξεργασία σκόνης μάνγκο
Η λοξή σκόνη μάνγκο που προέρχεται από προσεκτικά επιλεγμένα μάνγκο που καλλιεργούνται σε τροπικές περιοχές με ιδανικά κλίματα, όπως η Ινδία και οι Φιλιππίνες . Αυτές οι περιοχές είναι γνωστές για την παραγωγή υψηλής ποιότητας, γευστικά μάνγκο που είναι τέλεια για ξήρανση.}}
Η διαδικασία ξεκινά με την επιλογή ώριμων, φρέσκων μάνγκο, τα οποία στη συνέχεια πλένονται και ξεφλουδίζονται . Το φρούτο στη συνέχεια καταψύχθηκε και υποβάλλεται σε συνθήκες κενού χαμηλής πίεσης, η αφαίρεση της υγρασίας, ενώ διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών συστατικών του μάνγκο και η γεύση . αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ότι η γεύση και η βιτρίνα (vitamin C και η βιταμίνη). Μέθοδοι ξήρανσης .
Καταψύψτε την αποξηραμένη σκόνη μάνγκο κύριες ευεργετικές ενώσεις
Οι πρωταρχικές ευεργετικές ενώσεις σε σκόνη μάνγκο που έχει λυθεί με κατάψυξη είναι αντιοξειδωτικά, βιταμίνες (ειδικά βιταμίνη C και βιταμίνη Α) και διατροφικές ίνες . Αυτές οι ενώσεις συμβάλλουν στα οφέλη για την υγεία, όπως η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και η προώθηση της υγιεινής πέψης.
- Χρώμα: ανοιχτό κίτρινο έως πορτοκαλί σκόνη
- Άρωμα: Φυσικό, φρέσκο άρωμα μάνγκο
- Γεύση: γλυκιά και ελαφρώς φαινομενικά, τυπικά ώριμα μάνγκο
- Μορφές προϊόντος: Διατίθεται σε διάφορα μεγέθη πλέγμα
ΚΑΑ
| Είδος | Προσδιορισμός | Μέθοδος δοκιμής | Αποτελέσματα |
|---|---|---|---|
| Εμφάνιση | Ελαφριά κίτρινη λεπτή σκόνη | Οπτική επιθεώρηση | Ανοιχτό κίτρινο σκόνη |
| Οσμή | Χαρακτηριστικό, σαν μάνγκο | Οργανολεπτικό τεστ | Χαρακτηριστικός |
| Περιεχόμενο υγρασίας | Λιγότερο από ή ίσο με 5% | Μέθοδος ξήρανσης φούρνου | 3.2% |
| Περιεκτικότητα σε τέφρα | Λιγότερο από ή ίσο με 5% | Καύση σε 550 μοίρες | 3.5% |
| Συνολικά υδατάνθρακες | Μεγαλύτερο από ή ίσο με 85% | Μέθοδος HPLC | 87% |
| Πρωτεΐνη | Λιγότερο από ή ίσο με 2% | Μέθοδος Kjeldahl | 1.4% |
| Λίπος | Λιγότερο από ή ίσο με 1% | Μέθοδος εκχύλισης soxhlet | 0.5% |
| Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 100 mg/100g | Μέθοδος HPLC | 110 mg/100g |
| Περιεκτικότητα σε ζάχαρη | Λιγότερο από ή ίσο με 45% | Μέθοδος διαθλασίμετρο | 42% |
| Περιεκτικότητα σε ίνες | Μεγαλύτερο από ή ίσο με 5% | Βαρυμετρική μέθοδο | 5.8% |
| Βαριά μέταλλα | Μολύβδου (PB): λιγότερο από ή ίσο με 0,5 ppm | Μέθοδος ICP-MS | 0,3 ppm |
| Μικροβιολογική ανάλυση | Συνολικός αριθμός πινακίδων | ΜΕΘΟΔΟΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΙΝΑΚΑΣ | <100 CFU/g |
| Ζύμη και καλούπια | Μέθοδος μέτρησης ζύμης και μούχλας | <10 CFU/g | |
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων | Αρνητικός | Μέθοδος GC-MS | Αρνητικός |
| Παθογόνα | E . coli: αρνητικό | Μέθοδος PCR | Αρνητικός |
| Salmonella: Αρνητική | Μέθοδος PCR | Αρνητικός | |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό σε νερό | Οπτική εξέταση | Διαλυτό σε νερό |
Για τι χρησιμοποιείται η αποξηραμένη σκόνη μάνγκο;
- Τρόφιμα και ποτά: Συχνά προστίθενται σε smoothies, χυμούς, γιαούρτι και παγωτό
- Σνακ και τρόφιμα για την υγεία: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ενεργειακές ράβδους, granola και σνακ για μια φυσική ώθηση γεύσης και πρόσθετη διατροφή .
- Καλλυντικά: Ορισμένα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας χρησιμοποιούν σκόνη μάνγκο για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, προσθέτοντας τα σε μάσκες και λοσιόν .
- Συμπληρώματα διατροφής: Προστίθεται επίσης σε μείγματα σκόνης για το θρεπτικό περιεχόμενό της .
Συνιστώμενη δόση
1. για ποτά και smoothies
1-2 κουταλιές (10-15 g) ανά μερίδα smoothie ή χυμό .
2. για το ψήσιμο
2-3 κουταλιές (20-30 g) ανά παρτίδα, ανάλογα με τη συνταγή .
3. για συμπληρώματα διατροφής
Τυπικά 1-2 g ανά μερίδα σε μορφή σκόνης, ανάλογα με τη σύνθεση .
4. για προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας
0 . 5% -2% του συνολικού τύπου για μάσκες προσώπου ή τρίβει.
Αξιόπιστος προμηθευτής χύδην από σκόνη αποξηραμένου μάνγκο κατάψυξης
Ως αξιόπιστος κατασκευαστής και προμηθευτής υψηλής ποιότητας αποξηραμένης σκόνης μάνγκο, προσφέρουμε χύδην ποσότητες και υπηρεσίες OEM & ODM προσαρμοσμένες για να καλύψουν τις συγκεκριμένες ανάγκες σας . με πιστοποιήσεις όπως το ISO22000, το Kosher, το Halal, το Organic (EU), το USDA και το CGMP, θα εξασφαλίσουμε ότι τα προϊόντα μας ανταποκρίνονται στις υψηλές εφαρμογές της βιομηχανίας {}}}} της σκόνης μάνγκο μας καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή για μια ποικιλία βιομηχανιών, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των ποτών και της περιποίησης της επιδερμίδας . Χαιρετίζουμε την ευκαιρία να δημιουργήσουμε μια μακροπρόθεσμη συνεργασία μαζί σας . για ερωτήσεις ή περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στοsales@botanicalcube.com.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Καταψύψτε την αποξηραμένη σκόνη μάνγκο, την Κίνα, τους προμηθευτές, τους κατασκευαστές, το εργοστάσιο, το χονδρικής, την τιμή, το χύμα, την έκπτωση
