Περιγραφή προϊόντων
Γλυκαντικό θυστατίνηςείναι ένα φυσικό γλυκαντικό πρωτεΐνης που προέρχεται από το φρούτο Katemfe (Thaumatococcus daniellii), ένα φυτό που προέρχεται από τη Δυτική Αφρική. Φημισμένος για την έντονη γλυκύτητά του-περίπου 2, 000 έως 3, 000 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη-θειβατίνη δεν είναι μόνο ισχυρή αλλά και μοναδική στις ιδιότητες τροποποίησης της γεύσης. Έχει την αξιοσημείωτη ικανότητα να ενισχύει τις γεύσεις και την πικρία της μάσκας, καθιστώντας το ιδανικό συστατικό για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.
Η θωρατίνη μας προσφέρει μια πιο υγιεινή και φυσική εναλλακτική λύση σε τεχνητά γλυκαντικά, τροφοδοτώντας την αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών για προϊόντα καθαρής ετικέτας. Σε αντίθεση με πολλά τεχνητά γλυκαντικά, είναι μη θερμικό και έχει ευνοϊκό προφίλ ασφάλειας, που εγκρίνεται από ρυθμιστικούς οργανισμούς όπως η FDA και η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων. Η ευελιξία του επιτρέπει να χρησιμοποιείται σε προϊόντα όπως ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ζαχαροπλαστικής και ακόμη και φαρμακευτικά προϊόντα για τη βελτίωση της γεύσης και της γευστικότητας. Εκτός από τη γλυκαντική ισχύ της, η σταθερότητα της θερμότητας το καθιστά κατάλληλο για διάφορες μεθόδους επεξεργασίας, διατηρώντας τη γλυκύτητα και τη λειτουργικότητά της ακόμη και κάτω από υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για ψημένα προϊόντα και άλλα θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα.
| Ιδιοκτησία | Προσδιορισμός |
|---|---|
| Αριθμός CAS | 53850-34-3 |
| Εμφάνιση | Λεπτό λευκό έως λευκό σκόνη |
| Επίπεδο γλυκύτητας | 2, 000 έως 3, 000 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό σε νερό |
| εύρος pH | 2-10 |
| Μοριακό βάρος | Περίπου 22 kDa |
| Όροι αποθήκευσης | Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος |
Έντονο, φυσικό γλυκά
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Έντονη γλυκύτητα: έως 3, 000 φορές πιο γλυκά από τη σακχαρόζη.
- Φυσική προέλευση: Εξάγεται από τα φρούτα Katemfe.
- Βελτίωση της γεύσης: τροποποιεί και ενισχύει τις γεύσεις, καθιστώντας το ιδανικό για χρήση σε διάφορα προϊόντα τροφίμων και ποτών.
- Χαμηλή θερμίδα: ουσιαστικά χωρίς θερμίδες, υποστηρίζοντας υγιεινές διατροφικές επιλογές.
- Σταθερή θερμότητα: Διατηρεί τη γλυκύτητα και τη σταθερότητα κάτω από υψηλές θερμοκρασίες.
Διασφάλιση ποιότητας:
Το γλυκαντικό μας θωράτίνο υφίσταται αυστηρές δοκιμές για να εξασφαλίσει ότι πληροί τα υψηλότερα πρότυπα καθαρότητας και ασφάλειας. Προσκολλώνται σε αυστηρά πρωτόκολλα ελέγχου ποιότητας και συμμορφώνουμε με τους διεθνείς κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων. Μετά την παραγωγή, υφίσταται εκτεταμένες δοκιμές στα εσωτερικά εργαστήρια μας. Χρησιμοποιούμε μια ποικιλία αναλυτικών τεχνικών για να αξιολογήσουμε την καθαρότητα, τη δύναμη και τη συνολική ασφάλεια του προϊόντος. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής μας ελέγχονται τακτικά από οργανισμούς τρίτων για να διασφαλίσουμε ότι πληρούν τα παγκόσμια πρότυπα.
Οφέλη και εφαρμογές γλυκαντικής θησαυρίνης
Οφέλη από την ΘΑΩΜΑΤΙΝΗ:
- Φυσικό γλυκαντικό
Πολύ ισχυρή: απαιτεί μόνο μικρές ποσότητες λόγω της έντονης γλυκύτητας του.
Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: Ιδανικό για προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και φιλικά προς τη διατροφή.
- Ενισχυτής γεύσης
Κύμα πικρίας: Αποτελεσματικά καλύπτει πικρές γεύσεις, βελτιώνοντας το προφίλ γεύσης διαφόρων προϊόντων.
Τροποποίηση γεύσης: Βελτιώνει και τροποποιεί τις γεύσεις, παρέχοντας μια ανώτερη εμπειρία γεύσης.
- Ευέλικτες εφαρμογές
Τρόφιμα και ποτά: Ιδανικό για χρήση σε ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ζαχαροπλαστικής και αλμυρά προϊόντα.
Nutraceuticals: Ενισχύει τη γεύση των διατροφικών συμπληρωμάτων και των λειτουργικών τροφίμων.
Φαρμακευτικά προϊόντα: Μάσκες την πικρία των φαρμάκων και των συμπληρωμάτων.
| Βιομηχανία | Αιτήσεις |
|---|---|
| Φαγητό και ποτό | Αναψυκτικά, αρωματισμένο νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα, γιαούρτια, παγωτά, ζαχαροπλαστικά, ψημένα προϊόντα |
| Θρεπτικά προϊόντα | Συμπληρώματα διατροφής, πρωτεϊνικά κουνήματα, ποτά υγείας |
| Φαρμακευτικά προϊόντα | Σιρόπια βήχα, μασώμενα δισκία, προϊόντα στοματικής φροντίδας |
Πού να αγοράσετε θταματίνη;
Είστε έτοιμοι να ενσωματώσετε τη μοναδική γλυκύτητα και τις ιδιότητες που ενισχύουν τη γεύση της θταματίνης στα προϊόντα σας; Επικοινωνήστε μαζί μας στοsales@botanicalcube.comΣήμερα για να συζητήσετε τις ανάγκες σας και να μάθετε περισσότερα για το πώς μπορούμε να σας βοηθήσουμε να πετύχετε.
Δημοφιλείς Ετικέτες: γλυκαντικό θυστατίνης, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, χονδρική, τιμή, όγκος, έκπτωση












