Σύντομη εισαγωγή σχετικά με τους υδατάνθρακες στα εκχυλίσματα φυτών
Οι υδατάνθρακες είναι τα προϊόντα της φωτοσύνθεσης των φυτών και θεωρούνται ως επί το πλείστον αναποτελεσματικά συστατικά, αλλά μερικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν άμεσα για ιατρικούς σκοπούς: μέλι, καραμέλα, γλυκόζη κ.λπ. Οι κύριοι τύποι μπορούν να χωριστούν σε μονοσακχαρίτες, ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες, και στη βιομηχανία φυτικών εκχυλισμάτων μας, οι πολυσακχαρίτες είναι τα πιο συχνά εξαγόμενα ενεργά συστατικά. Όπως πολυσακχαρίτης Tremella, πολυσακχαρίτης βαρβαρίου λυκίου, πολυσακχαρίτης μανιταριών κ.λπ.
Μονοσακχαρίτες:Άχρωμη ή λευκή κρυσταλλική σκόνη, γλυκιά, διαλυτή στο νερό, διαλυτή στην αιθανόλη, αδιάλυτη στον αιθέρα.
Ολιγοσακχαρίτες:Άχρωμη ή λευκή κρυσταλλική σκόνη, γλυκιά, διαλυτή στο νερό, διαλυτή στην αιθανόλη, αδιάλυτη στον αιθέρα.
| 
| 
|
| Γλυκόζη | Φρουκτόζη | Επίδραση διάλυσης (νερό) |
Πολυσακχαρίτης:Είναι ένα υψηλό πολυμερές (υψηλό μοριακό βάρος) που σχηματίζεται από τη συμπύκνωση περισσότερων από 10 μορίων ή περισσότερων μονοσακχαριτών (υψηλό μοριακό βάρος), το οποίο έχει χάσει τις ιδιότητες των γενικών σακχάρων και είναι ως επί το πλείστον αδιάλυτο στο νερό, αλλά διαλυτό σε ζεστό νερό για να σχηματίσει ένα κολλοειδές διάλυμα (όπως το άμυλο), είναι επίσης αδιάλυτο σε οργανικούς διαλύτες όπως αιθανόλη, και δεν έχει γλυκιά γεύση.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα προαναφερθέντα εκχυλίσματα φυτών μας, καλωσορίστε για να μας βρείτε στοsales@botanicalcube.com
| 
| 
|
| Πολυσακχαρίτης Tremella 80% | Λεντινάν 30% | Πολυσακχαρίτης βάρβαρου λυκίου 50% |