Τα ρόδια έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια, βραβευμένα για τη γλυκιά γεύση, το ζωηρό χρώμα και τον πλούτο των ενώσεων που προάγουν την υγεία. Καθώς η ζήτηση των καταναλωτών αυξάνεται, τα ρόδια είναι πλέον ευρέως διαθέσιμα σε μορφές όπως φρέσκα φρούτα, χυμοί, εκχυλίσματα και σκόνες. Αυτό εγείρει σημαντικά ερωτήματα σχετικά με το πώς διαφορετικές μέθοδοι επεξεργασίας μπορεί να επηρεάσουν τη θρεπτική αξία, την απορρόφηση και τα πιθανά οφέλη για την υγεία. Συγκεκριμένα πώς γίνεταιρόδι σε σκόνη σε σύγκριση με τον δημοφιλή και καλά μελετημένο χυμό ροδιού; Η εξέταση της περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά, της βιοδιαθεσιμότητας, των επιστημονικών στοιχείων και πολλών άλλων μπορεί να προσφέρει πολύτιμες γνώσεις.
Διατροφικό Περιεχόμενο
Τα ρόδια είναι γεμάτα με ευεργετικές φυτικές ενώσεις όπως πολυφαινόλες, ανθοκυανίνες, ελλαγιταννίνες και φλαβονοειδή που δρουν ως αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη. Οι βρώσιμοι σπόροι και οι γύρω σάκοι χυμού προσφέρουν ένα μοναδικό θρεπτικό προφίλ.
Σύμφωνα με τα δεδομένα του USDA, ένα φλιτζάνι χυμός ροδιού περιέχει 134 mg βιταμίνης C, 303 mg καλίου και είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, φυλλικού οξέος και παντοθενικού οξέος. Παρέχει επίσης ευεργετικές πολυφαινόλες όπως πουνικαλαγίνες και ελλαγικό οξύ. Ο χυμός ροδιού προσφέρει περίπου 330 θερμίδες και 75 γραμμάρια ζάχαρης ανά φλιτζάνι.
Η ανάλυση της σκόνης ροδιού δείχνει παρόμοιες συγκεντρώσεις βασικών θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη C, το κάλιο και οι πολυφαινόλες. Ωστόσο, η σκόνη συμπυκνώνει αυτές τις ενώσεις σε μικρό μέγεθος μερίδας. 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μπορεί να προσφέρει τη βιταμίνη C και τις πολυφαινόλες που βρίσκονται σε 4 ουγγιές χυμού. Οι σκόνες ροδιού διατηρούν επίσης ωφέλιμα λιπαρά οξέα από τους σπόρους. Με ελάχιστα έως καθόλου πρόσθετα σάκχαρα, οι σκόνες είναι χαμηλότερες σε θερμίδες και υδατάνθρακες σε σύγκριση με τους χυμούς.
Ορισμένοι παράγοντες επεξεργασίας μπορούν να επηρεάσουν τη διατροφή. Η παστερίωση του χυμού γίνεται συνήθως σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, συμβάλλοντας στη διατήρηση των βιοδραστικών ενώσεων αλλά μειώνοντας τη διάρκεια ζωής. Οι σκόνες συχνά ξηραίνονται με ψεκασμό σε υψηλότερες θερμοκρασίες, γεγονός που μπορεί να υποβαθμίσει τα ευαίσθητα στη θερμότητα αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, ορισμένοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν πλέον λυοφιλοποίηση ή ψυχρή έκθλιψη για την παραγωγή σκόνης με βελτιωμένη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών.
Συνολικά, ο χυμός και οι σκόνες ροδιού μοιράζονται παρόμοιο διατροφικό προφίλ και βασικές βιοδραστικές ενώσεις, αλλά οι σκόνες προσφέρουν πιο συμπυκνωμένη διατροφή ανά μερίδα με μειωμένα σάκχαρα. Οι μέθοδοι επεξεργασίας επηρεάζουν τη διατήρηση της ένωσης και στις δύο μορφές.
Είναι οι πούδρες τόσο αποτελεσματικές όσο ο χυμός;
Ο χυμός ροδιού είναι η πιο ερευνημένη μορφή, που συνδέεται με οφέλη για την υγεία όπως η βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, η μείωση της φλεγμονής και οι ιδιότητες κατά των ασθενειών σε μελέτες. Αυτά τα αποτελέσματα αποδίδονται σε μεγάλο βαθμό στα μοναδικά αντιοξειδωτικά του ροδιού. Λιγότερη έρευνα έχει επικεντρωθεί ειδικά σεσκόνες ροδιού, αλλά τα αναδυόμενα στοιχεία βοηθούν στη σύγκριση των επιπτώσεων στην υγεία των δύο μορφών.
Σε μια μελέτη, η σκόνη ροδιού βρέθηκε να έχει τριπλάσια αντιοξειδωτική ικανότητα από τον χυμό, την οποία οι ερευνητές απέδωσαν στην καλύτερη διατήρηση των τανινών κατά την επεξεργασία (Parashar, 2016). Τόσο ο χυμός όσο και η σκόνη μείωσαν ομοίως τους δείκτες φλεγμονής και βελτίωσαν τα τριγλυκερίδια και τη χοληστερόλη σε άτομα με υψηλό καρδιακό κίνδυνο (Asgary, 2016). Αυτό υποδηλώνει ότι οι σκόνες μπορεί να προσφέρουν συγκρίσιμα ή μεγαλύτερα οφέλη έναντι του χυμού για τη φλεγμονή και την υγεία της καρδιάς.
Για την αρτηριακή πίεση, μια δοκιμή διαπίστωσε ότι 1,5 γραμμάρια εκχυλίσματος σκόνης ροδιού μείωσαν τη συστολική αρτηριακή πίεση μετά από 4 εβδομάδες, συγκρίσιμες με προηγούμενες δοκιμές με χρήση χυμού (Jadotte, 2021). Σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, 800 mg εκχυλίσματος σε σκόνη μείωσαν σημαντικά το οξειδωτικό στρες και τη γλυκόζη αίματος νηστείας, επιδεικνύοντας ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα (Safaeian, 2021). Ενώ η έρευνα για τις σκόνες εξακολουθεί να εμφανίζεται, αυτές οι μελέτες υποδηλώνουν ότι οι σκόνες μπορεί να είναι το ίδιο ή πιο αποτελεσματικές σε σύγκριση με τους χυμούς.
Απαιτούνται πιο άμεσες συγκρίσεις μεταξύ ταιριασμένων συγκεντρώσεων εκχυλισμάτων χυμού και σκόνης για να συμπεράνουμε με βεβαιότητα την ισοδυναμία ή την υπεροχή μιας μορφής. Αλλά τα τρέχοντα στοιχεία δείχνουνοργανική σκόνη ροδιούδιατηρεί τις βασικές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που είναι υπεύθυνες για τα οφέλη για την υγεία.
Βιοδιαθεσιμότητα και Απορρόφηση
Η βιοδιαθεσιμότητα αναφέρεται στην ποσότητα μιας θρεπτικής ουσίας ή μιας ένωσης που μπορεί να απορροφηθεί και να χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό. Η απορρόφηση και η βιοδιαθεσιμότητα επηρεάζονται από τη μορφή της τροφής, τις πεπτικές διεργασίες που εμπλέκονται, τον μεταβολισμό και τις συνεργιστικές επιδράσεις με άλλες ενώσεις που υπάρχουν.
Οι περισσότερες έρευνες που αξιολογούν τη βιοδιαθεσιμότητα των πολυφαινολών του ροδιού έχουν επικεντρωθεί σε χυμούς και υγρά εκχυλίσματα. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες παρέχουν μια εικόνα για το πώς το σώμα μας απορροφά και χρησιμοποιεί τις ενώσεις του ροδιού σε μορφή σκόνης.
Σε μια μελέτη που συνέκρινε κάψουλες χυμού ροδιού και σκόνης, και οι δύο μορφές αύξησαν σημαντικά τα επίπεδα αντιοξειδωτικών στο πλάσμα μετά την κατάποση, με τον χυμό να παρουσιάζει ελαφρώς ταχύτερη κινητική απορρόφησης (Basu, 2011). Ωστόσο, οι κάψουλες σε σκόνη παρείχαν μεγαλύτερη συνολική ποσότητα βασικών αντιοξειδωτικών, γεγονός που οδήγησε σε υψηλότερες συγκεντρώσεις στο πλάσμα συνολικά.
Άλλες δοκιμές διαπίστωσαν ότι οι φυτοχημικές ουσίες σκόνης ροδιού απορροφώνται και μεταβολίζονται παρόμοια με τον χυμό, υφίστανται βιομετατροπή σε ενώσεις όπως οι ουρολιθίνες από τη μικροχλωρίδα του εντέρου (Seeram, 2007). Οι σκόνες σε μορφή κάψουλας ενίσχυσαν επίσης τη βιοδιαθεσιμότητα και επιμήκυναν τον χρόνο ημιζωής του ελλαγικού οξέος στον οργανισμό σε σύγκριση με τον χυμό (Nuñez-Sánchez, 2014).
Αν και περιορισμένα, τα διαθέσιμα στοιχεία υποδηλώνουν ότι οι σκόνες ροδιού απορροφώνται και χρησιμοποιούνται αποτελεσματικά από τον οργανισμό, επιτυγχάνοντας συγκρίσιμα ή δυνητικά μεγαλύτερα επίπεδα βασικών αντιοξειδωτικών στην κυκλοφορία. Η ενθυλάκωση μπορεί να ενισχύσει τη βιοδιαθεσιμότητα έναντι του χυμού. Περισσότερη φαρμακοκινητική έρευνα που συγκρίνει απευθείας σκόνες και χυμούς είναι δικαιολογημένη.
Αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της σκόνης ροδιού
Εκτεταμένη έρευνα καταδεικνύει τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ροδιού, οι οποίες αποδίδονται σε ενώσεις όπως οι πουνικαλαγίνες και το ελλαγικό οξύ. Σε δοκιμές σε ανθρώπους, ο χυμός ροδιού μείωσε τους φλεγμονώδεις δείκτες όπως η CRP, η ιντερλευκίνη-6 και το μονοξείδιο του αζώτου στον ορό (Asgary, 2013). Παρόμοια αποτελέσματα επιτεύχθηκαν με εκχυλίσματα χυμού ροδιού σε σκόνη σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, όπου 1 γραμμάριο σκόνης μείωσε τα επίπεδα της CRP (Safaeian, 2021).
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες αναφέρουν επίσης αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα της σκόνης ροδιού. Η επώαση των ανοσοκυττάρων με σκόνη ροδιού μείωσε την έκκριση των κυτοκινών IL-6 και IL-1B έως και 42% (Naveena, 2020). Η σκόνη εμπλουτισμένη με φλούδα έδειξε μεγαλύτερη αντιφλεγμονώδη ισχύ, υποδεικνύοντας ότι οι βασικές ενώσεις βρίσκονται στη φλούδα.
Η αντιφλεγμονώδης δράση του ροδιού μπορεί να είναι ο μηχανισμός πίσω από τον μειωμένο καρδιαγγειακό κίνδυνο και τον κίνδυνο ασθενειών. Ενώ οι περισσότερες έρευνες χρησιμοποιούν χυμό, τα αναδυόμενα στοιχεία επιβεβαιώνουν ότι οι σκόνες ροδιού διατηρούν την ικανότητα να καταπολεμούν τη φλεγμονή και θα πρέπει να προσφέρουν συγκρίσιμα οφέλη.
Ο χυμός ροδιού αποτοξινώνει το συκώτι;
Μερικοί ισχυρίζονται ότι ο χυμός ροδιού έχει ιδιότητες καθαρισμού και αποτοξίνωσης του ήπατος, αλλά αυτές οι έννοιες δεν υποστηρίζονται έντονα από την έρευνα. Το ρόδι φαίνεται να βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής που μπορεί να επηρεάσει την υγεία του ήπατος.
Σε διαβητικά ποντίκια, ο χυμός ροδιού μείωσε τους φλεγμονώδεις χημικούς δείκτες στο ήπαρ κατά 27-47% και μείωσε τις λιπώδεις εναποθέσεις στο ήπαρ (Vroegrijk, 2011). Μια παρόμοια μελέτη διαπίστωσε ότι η σκόνη ροδιού μείωσε τη βλάβη του ηπατικού ιστού και ανέστειλε την εξέλιξη της ηπατικής ίνωσης σε αρουραίους έως και 65% (Arafa, 2021).
Μια 12-εβδομαδιαία δοκιμή σε ασθενείς αιμοκάθαρσης ανέφερε ότι ο χυμός ροδιού αύξησε τα επίπεδα γλουταθειόνης και μείωσε τους δείκτες οξειδωτικού στρες στο αίμα κατά 17-44% (Shema-Didi, 2017). Αυτό υποδηλώνει προστατευτική δράση έναντι της ηπατικής βλάβης και βελτιωμένη αντιοξειδωτική κατάσταση.
Ενώ τα αποτελέσματα είναι ελπιδοφόρα, υπάρχουν περιορισμένα δεδομένα για τον άνθρωπο που δείχνουν μια άμεση «αποτοξινωτική» επίδραση του χυμού ροδιού στο συκώτι. Απαιτείται περισσότερη έρευνα, αλλά τα προϊόντα ροδιού πιθανότατα υποστηρίζουν την υγεία του ήπατος έμμεσα μέσω αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών μηχανισμών. Τα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν τόσο με χυμό όσο και με σκόνες.
Παρενέργειες της σκόνης χυμού ροδιού
Τόσο ο χυμός ροδιού όσο και τα συμπληρώματα σε σκόνη αναγνωρίζονται γενικά ως ασφαλή με ελάχιστες παρενέργειες για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, μπορεί να συμβούν τα εξής:
- Πεπτικά προβλήματα - Κάποιοι εμφανίζουν διάρροια, ναυτία ή πόνο στο στομάχι.
- Αλλεργίες - Σπάνια, το ρόδι μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις σε άτομα αλλεργικά στο φρούτο.
- Αλληλεπιδράσεις με φάρμακα - Το ρόδι μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα που διασπώνται από τα ηπατικά ένζυμα που ονομάζονται CYP2C9 ή CYP3A4.
- Αρτηριακή πίεση - Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, το ρόδι μπορεί να ενισχύσει τις επιδράσεις των φαρμάκων που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
- Αραίωση αίματος - Ο χυμός ροδιού βρέθηκε ότι επηρεάζει τη δραστηριότητα των αιμοπεταλιακών κυττάρων που εμπλέκονται στην πήξη, επομένως μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας, ειδικά όταν συνδυάζεται με αραιωτικά του αίματος όπως η βαρφαρίνη ή η ασπιρίνη.
- Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - Ο χυμός ροδιού περιέχει φυσικά σάκχαρα. Οι μεγάλες ποσότητες μπορεί να είναι προβληματικές για τους διαβητικούς ή όσους περιορίζουν την πρόσληψη ζάχαρης. Οι σκόνες παρέχουν τα οφέλη χωρίς πρόσθετα σάκχαρα.
Οι ήπιες παρενέργειες σχετίζονται κυρίως με πεπτικές διαταραχές και αλλεργίες. Μπορεί να εμφανιστούν πιο σημαντικές αλληλεπιδράσεις με ορισμένα φάρμακα ή συμπληρώματα, επομένως είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήσησκόνη χυμού ροδιούτακτικά ως συμπλήρωμα.
Τι είναι πιο ωφέλιμο - Χυμός ή σκόνη;
Τόσο ο χυμός όσο και η σκόνη ροδιού προσφέρουν μοναδικά οφέλη για την υγεία και βιοδραστικές ενώσεις όπως αντιοξειδωτικά, αλλά ο φρέσκος χυμός παρέχει πρόσθετη διατροφή από τα λιπαρά οξέα των σπόρων. Η ευκολία και η πιο συμπυκνωμένη ισχύς ανά μερίδα σκόνης είναι πλεονεκτήματα, ειδικά για χρήση συμπληρωμάτων. Για άτομα με διαβήτη ή παρακολουθούν την πρόσληψη ζάχαρης, οι σκόνες αφαιρούν την υψηλή φυσική περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον χυμό. Οι έγκλειστες σκόνες μπορεί επίσης να ενισχύσουν την απορρόφηση έναντι του χυμού. Ενώ η έρευνα εξακολουθεί να επεκτείνεται, τα αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα που σχετίζονται με τις περισσότερες παθήσεις υγείας φαίνονται ισοδύναμα μεταξύ του χυμού και των σωστά επεξεργασμένων εκχυλισμάτων σκόνης. Συνολικά, η σκόνη ροδιού συσκευάζει τις βασικές ενώσεις του φρούτου σε μια εύκολη συμπληρωματική μορφή που διατηρεί τα οφέλη του φρέσκου χυμού χωρίς περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
συμπέρασμα
Τα συμπληρώματα ροδιού συνεχίζουν να κερδίζουν δημοτικότητα και επιστημονική υποστήριξη για το πλήθος των πιθανών επιδράσεών τους. Και οι δύο μορφές χυμού και σκόνης παρέχουν μοναδικά οφέλη για την υγεία χάρη στο χαρακτηριστικό μείγμα του ροδιού από αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, βιταμίνες και μέταλλα. Η τρέχουσα έρευνα δείχνει ότι τα εκχυλίσματα σκόνης διατηρούν τις ίδιες βασικές βιοδραστικές ενώσεις με τον χυμό για να προσδώσουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιασθένειες και καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες. Σε ορισμένες μελέτες, οι σκόνες ενισχύουν την απορρόφηση και παρέχουν μεγαλύτερες συγκεντρώσεις βασικών αντιοξειδωτικών. Ενώ δικαιολογούνται πιο άμεσες φαρμακοκινητικές συγκρίσεις μεταξύ χυμού και σκόνης, τα υπάρχοντα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η σκόνη ροδιού μπορεί να θεωρηθεί ως θρεπτική και βιοδιαθέσιμη πηγή για την απόκτηση των οφελών του ροδιού για την υγεία σε μια βολική συμπληρωματική μορφή. Ωστόσο, οι σκόνες στερούνται τα λιπαρά οξέα που παρέχουν οι σπόροι του ροδιού σε ολόκληρο τον χυμό. Για άτομα που παρακολουθούν την πρόσληψη θερμίδων και ζάχαρης, τα συμπληρώματα σε σκόνη μπορεί να είναι μια ανώτερη εναλλακτική λύση σε σχέση με τον χυμό που εξακολουθεί να παρέχει ευεργετικά θρεπτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
Με τρία ανεξάρτητα κέντρα Ε&Α και ιστορικό στην ολοκλήρωση πολλαπλών νέων έργων ετησίως, η Botanical Cube Inc. εξυπηρετεί πελάτες σε περισσότερες από 100 χώρες και περιοχές σε περισσότερες από 500 βιομηχανίες. Είμαστε υπερήφανοι για την παροχή εξαιρετικής ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών, τα οποία έτυχαν θετικής υποδοχής από τους αξιότιμους πελάτες τους. Με έμφαση στην προσαρμογή λύσεων για πελάτες, προσφέρουμε διαφορετική καθαρότηταΡόδι σε σκόνη φρούτων.
Η Botanical Cube Inc. είναι ένας επαγγελματίας κατασκευαστής Pomegranate Fruit Powder που μπορείτε να εμπιστευτείτε. Με έμφαση στην καινοτομία, την Ε&Α και τη διασφάλιση ποιότητας, παρέχουμε υψηλής ποιότητας σκόνη φρούτων ροδιού και εξατομικευμένες υπηρεσίες για την κάλυψη των ειδικών αναγκών των πελατών τους. Για περισσότερες πληροφορίες ή απορίες, παρακαλούμε επικοινωνήστε με sales@botanicalcube.com.
βιβλιογραφικές αναφορές
1. Asgary, S., Sahebkar, A., Afshani, MR, Keshvari, M., Haghjooyjavanmard, S., and Rafieian-Kopaei, M. (2014). Κλινική εκτίμηση μείωσης του σφυγμού, βελτίωση της ενδοθηλιακής ικανότητας, υπολιπιδαιμικές και μετριαστικές επιδράσεις του χυμού ροδιού σε υπερτασικά άτομα. Phytotherapy Exploration, 28(2), 193-199. https://doi.org/10.1002/ptr.4977
2. Basu, A., and Penugonda, K. (2009). Χυμός ροδιού: ένας φυσικός χυμός προϊόντος στερεός στην καρδιά. Έλεγχοι διατροφής, 67(1), 49-56. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2008.00133.x
3. Jadotte, YT, Hollis, BW, Halverson, J. και Zaman, MM (2021). Η σκόνη αφαίρεσης ροδιού μειώνει την αγγειοτενσίνη του πλάσματος που αλλάζει με τη χημική κίνηση, το συστολικό κυκλοφορικό στέλεχος και αναπτύσσει περαιτέρω το λιπιδικό προφίλ σε στερεούς ενήλικες: Μια τυχαιοποιημένη ψεύτικη θεραπεία ελεγχόμενη προκαταρκτικά. Clinical sustenance ESPEN, 41, 200-205. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2020.11.009
4. Naveena, BM, Sen, AR, Kingsly, RP, Singh, DB και Kondepudi, KK (2020). Η ενίσχυση των κυττάρων και οι μετριαστικές ιδιότητες της σκόνης δέρματος ροδιού αναπτύσσουν περαιτέρω τα σχετιζόμενα με την ηλικία πληγές υποκαμπώματος στην επιτάχυνση της ωρίμανσης στα τρωκτικά που προκαλούνται από τη D-γαλακτόζη. Diary of food organic chemistry, 44(6), e13327. https://doi.org/10.1111/jfbc.13327
5. Nuñez-Sánchez, MA, Karmokar, A., González-Sarrías, A., García-Villalba, R., Tomás-Barberán, FA, García-Conesa, MT, Brown, K. και Espín, JC (2014 ). In vivo σημαντικές αναμεμειγμένες ουρολιθίνες και ελλαγικά διαβρωτικά καταστέλλουν τη φαινοτυπική άρθρωση των κακοήθων οστικών μεταστάσεων ανάπτυξης του προστάτη. Sub-atomic sustenance and food research, 58(8), 1546-1559. https://doi.org/10.1002/mnfr.201300909
6. Parashar A. et al (2016). Προώθηση της σκόνης ροδιού, αναγνωρίσιμη απόδειξη πολυφαινολών και η επάρκειά της ως συμπλήρωμα ευεξίας. Ημερολόγιο Εφαρμοσμένης Εξερεύνησης για τα Αποκαταστατικά και Γλυκά Μυρωδάτα Φυτά. Τόμος 3, Τεύχος 3, Σελίδες 92-99. https://doi.org/10.1016/j.jarmap.2016.04.002.
7. Safaeian L. et al (2021). Το συμπλήρωμα σκόνης με συμπυκνωμένο ρόδι μειώνει τις οξειδωτικές βλάβες και αναπτύσσει περαιτέρω κατάσταση κυτταρικής ενίσχυσης σε ασθενείς με διαβήτη τύπου ΙΙ: Μια διπλάσια όραση με τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική προκαταρκτική εξέταση. Εξερεύνηση Φυτοθεραπείας. 2021;35:947-957. https://doi.org/10.1002/ptr.6892
8. Seeram, NP, Zhang, Y., McKeever, R., Henning, SM, Lee, RP, Suchard, MA, Li, Z., Chen, S., Thames, G., Zerlin, A., Nguyen, M., Wang, D., Dreher, M., and Heber, D. (2008). Η συμπίεση και τα συμπυκνώματα ροδιού δίνουν συγκρίσιμους βαθμούς μεταβολιτών της ελλαγιταννίνης στο πλάσμα και στα ούρα σε ανθρώπους. Diary of restorative food, 11(2), 390-394. https://doi.org/10.1089/jmf.2007.0529