Εκχύλισμα βατόμουρουέχει μετατραπεί σε μια διάσημη βελτίωση λόγω των πολυάριθμων πιθανών ιατρικών πλεονεκτημάτων που παρουσιάζουν τα σμέουρα. Τα σμέουρα περιέχουν κυτταρικές ενισχύσεις, μετριαστικές ενώσεις και άλλες βιοδραστικές ουσίες που συνδέονται με την περαιτέρω ανάπτυξη της ευημερίας. Η δομή του εκχυλίσματος καθιστά πλεονεκτική την προσθήκη συμπληρωμάτων βατόμουρου σε πηγές τροφίμων, αναψυκτικά και είδη διαχείρισης της υγείας του δέρματος.
Αυτό το άρθρο δίνει μια ματιά στο εσωτερικό και να σκεφτείτε τι ακριβώς είναι το βατόμουροΤο εκχύλισμα der είναι, το μέσο με το οποίο δημιουργείται, το διατροφικό του κομμάτι και η εξέταση πίσω από τους πολλούς σκοπούς του για ευεξία, αριστεία και γαστρονομικούς σκοπούς. Εξετάστε αυτό το προσαρμόσιμο και χρήσιμο φυσικό προϊόν ξεχωριστά.
Από τι είναι το εκχύλισμα βατόμουρου;
Τα εκχυλίσματα βατόμουρου προέρχονται από τον ώριμο καρπό των φυτών βατόμουρου, γνωστά επιστημονικά ως Rubus idaeus. Τα μούρα συλλέγονται, καθαρίζονται και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία για να εξαχθούν οι χυμοί, τα έλαια και οι δραστικές ενώσεις από τους σπόρους, τις φλούδες και τον πολτό του σμέουρου. Το εκχύλισμα σε σκόνη βατόμουρου περιέχει τη γεύση και τη θρεπτική ουσία ολόκληρων σμέουρων σε συμπυκνωμένη μορφή.
Τι είναι το εκχύλισμα βατόμουρου;
Η σκόνη εκχυλίσματος βατόμουρου είναι μια ουσία που εκχυλίζεται από νέα ή κατεψυγμένα σμέουρα μέσω τεχνικών όπως η διαλυτή εκχύλιση, ο εξευγενισμός ή η ψυχρή έκθλιψη. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένας συμπυκνωμένος τύπος βατόμουρου που περιέχει τα κανονικά του έλαια, χρώματα, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες και άλλα συνθετικά μείγματα που εντοπίζονται στα μούρα.
Β. Τα σμέουρα είναι γεμάτα με συμπληρώματα και φυτικές συνθετικές ενώσεις χρήσιμες για την ευεξία. Περιέχουν αξιοσέβαστες ποσότητες L-ασκορβικού οξέος, μαγγανίου, χαλκού, βιταμίνης Κ και φυτικών ινών. Τα σμέουρα δίνουν επιπλέον πολυφαινόλες όπως ελλαγικό διαβρωτικό, ανθοκυανίνες, κερκετίνη και γαλλικό διαβρωτικό που λειτουργούν ως κυτταρικές ενισχύσεις στο σώμα.
Το εκχύλισμα βατόμουρου διατίθεται σε διάφορες μορφές, όπως σκόνη, κάψουλα, υγρό ή δισκία. Η σκόνη μπορεί εύκολα να προστεθεί σε τρόφιμα και smoothies. Οι κάψουλες και τα δισκία παρέχουν μια τυποποιημένη δόση θρεπτικών συστατικών βατόμουρου, ενώ τα υγρά εκχυλίσματα επιτρέπουν ευελιξία για χρήση σε ποτά, συνταγές ή προϊόντα δέρματος.
Το εκχύλισμα σκόνης βατόμουρου χρησιμοποιείται γενικά για τη γεύση και την ποικιλία ειδών διατροφής όπως παγωμένο γιαούρτι, γιαούρτι, ζελατίνη και γλυκίσματα. Ομοίως, έχει μια μακρά ιστορία σκοπού στη φαρμακευτική αγωγή και τη βοτανοθεραπεία των ανθρώπων λόγω της ενίσχυσης των κυττάρων και του μετριασμού των επιπτώσεών του. Σήμερα χρησιμοποιείται σε βελτιώσεις για να βοηθήσει την ευεξία της καρδιάς, την επεξεργασία, τη διασφάλιση του δέρματος και άλλους στόχους υγείας.
Είναι καλό το εκχύλισμα βατόμουρου;
Τα σμέουρα περιέχουν χρήσιμες φυτικές συνθετικές ενώσεις που λειτουργούν ως κυτταρικές ενισχύσεις στο σώμα. Το ελλαγικό διαβρωτικό, η κερσετίνη, το γαλλικό διαβρωτικό και οι ελλαγιταννίνες έχουν συμπαγή κίνηση παράγοντα πρόληψης ασθενειών που βοηθά στην καταπολέμηση της οξειδωτικής πίεσης και της βλάβης των κυττάρων. Αυτό υποστηρίζει σε μεγάλο βαθμό την ευημερία και τη νόμιμη φλογερή ικανότητα.
Οι ανθοκυανίνες στα σμέουρα θυμόμαστε ότι βοηθούν την καρδιαγγειακή ευεξία. Το πλάσμα επικεντρώνεται στο να δείξει ότι ο χυμός βατόμουρου μειώνει τη χοληστερόλη, το κυκλοφορικό στέλεχος και τους δείκτες οξειδωτικής πίεσης. Οι παράγοντες πρόληψης ασθενειών μπορεί να βοηθήσουν στη χαλάρωση των φλεβών, στη μείωση του συνόλου των αιμοπεταλίων και στην υποστήριξη της ροής στερεών.
Τα εκχυλίσματα βατόμουρου παρουσιάζουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να ανακουφίσουν τον πόνο στις αρθρώσεις και τα συμπτώματα της αρθρίτιδας. Μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι η σκόνη εκχυλίσματος βατόμουρου μείωσε το πρήξιμο και την επιδείνωση των αρθρώσεων στην αρθρίτιδα. Αυτή η επίδραση αποδίδεται στα αντιοξειδωτικά που αναστέλλουν τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες.
Οι τανίνες στο εκχύλισμα σκόνης βατόμουρου έχουν στυπτική δράση που μπορεί να ανακουφίσει τη φλεγμονή του στομάχου, τη ναυτία και τη διάρροια. Το τσάι από φύλλα βατόμουρου χρησιμοποιείται μερικές φορές για την ανακούφιση των γαστρεντερικών συμπτωμάτων. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα πεπτικά οφέλη.
Λειτουργεί το εκχύλισμα βατόμουρου για απώλεια βάρους;
Υπάρχουν περιορισμένες ενδείξεις ότι οι κετόνες του σμέουρου, ενώσεις που βρίσκονται στα σμέουρα, μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Μια μελέτη σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα πλούσια σε λιπαρά διαπίστωσε ότι σε αυτά που έλαβαν επίσης κετόνες βατόμουρου είχαν μικρότερη αύξηση βάρους και συσσώρευση λίπους σε σύγκριση με τους ελέγχους. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί υποστηρίζουν ότι δεν έχουν γίνει αρκετές ανθρώπινες μελέτες για να βγάλουν συμπεράσματα. Ενώ το εκχύλισμα βατόμουρου φαίνεται να είναι ασφαλές, μπορεί να μην είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους από μόνο του χωρίς δίαιτα και άσκηση. Χρειάζεται ακόμη περισσότερη έρευνα.
Είναι τα σμέουρα καλά για τον πόνο στις αρθρώσεις;
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα εκχυλίσματα βατόμουρου μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον πόνο στις αρθρώσεις από την αρθρίτιδα και την ουρική αρθρίτιδα λόγω των αντιφλεγμονωδών τους επιδράσεων. Μια μελέτη σε αρουραίους διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα βατόμουρου μείωσε το πρήξιμο και την καταστροφή των αρθρώσεων σε ένα μοντέλο αρθρίτιδας. Τα αντιοξειδωτικά πιστεύεται ότι αναστέλλουν τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες που εμπλέκονται σε καταστάσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Αν και ελπιδοφόρες, οι μελέτες σε ανθρώπους εξακολουθούν να είναι περιορισμένες και απαιτούνται μεγαλύτερες ελεγχόμενες δοκιμές. Μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε εκχύλισμα βατόμουρου για πόνο στις αρθρώσεις.
Σε τι χρησιμοποιείται το εκχύλισμα βατόμουρου;
Μαγειρικές χρήσεις του εκχυλίσματος βατόμουρου:
Το εκχύλισμα βατόμουρου χρησιμοποιείται συνήθως ως φυσικός αρωματικός και χρωστικός παράγοντας τροφίμων. Ενισχύει τις γεύσεις επιδορπίων όπως κέικ, πίτες, παγωτό, cheesecake και αρτοσκευάσματα.
Μερικές σταγόνες υγρού εκχυλίσματος μπορούν να προστεθούν σε σάλτσες, σάλτσες και γλάσες για να προσδώσουν γεύση βατόμουρου. Ενισχύει επίσης τη γεύση του κοτόπουλου, του χοιρινού και της βινεγκρέτ για αλμυρές εφαρμογές.
Γίνετε δημιουργικοί με το εκχύλισμα βατόμουρου σε smoothies, μιλκσέικ, τηγανίτες και γαλλικό τοστ. Ανακατέψτε το σε λεμονάδα, παγωμένο τσάι ή κοκτέιλ για μια γευστική αντιοξειδωτική ώθηση. Βάλτε νερό με βατόμουρο, εσπεριδοειδή και βότανα. Χρησιμοποιήστε εκχύλισμα βατόμουρου όταν φτιάχνετε μαρμελάδες, ζελέ και επάλειψη φρούτων.
Εκχύλισμα βατόμουρου σε προϊόντα περιποίησης και ομορφιάς:
Το εκχύλισμα βατόμουρου περιέχει αντιοξειδωτικά όπως ελλαγικό οξύ και βιταμίνη C που βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τις βλάβες από τον ήλιο και τη γήρανση. Τα θρεπτικά συστατικά θρέφουν το δέρμα και μπορεί να βελτιώσουν την κατακράτηση υγρασίας.
Πολλές μάρκες ομορφιάς χρησιμοποιούν εκχυλίσματα βατόμουρου για τα αντιοξειδωτικά τους οφέλη. Αναζητήστε το σε φυσικές ενυδατικές κρέμες, καθαριστικά και μάσκες. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα στο εκχύλισμα βατόμουρου θρέφουν το δέρμα.
Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι το εκχύλισμα σκόνης βατόμουρου βελτιώνει την ανάπτυξη και την υφή των μαλλιών χάρη στις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά που παρέχει. Χρειάζεται ακόμα περισσότερη έρευνα, αλλά μπορεί να ενισχύσει τη λάμψη όταν εφαρμόζεται τοπικά στα μαλλιά.
Ποιες είναι οι παρενέργειες του εκχυλίσματος βατόμουρου;
Το εκχύλισμα βατόμουρου είναι πιθανώς ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους όταν χρησιμοποιείται κατάλληλα. Όσοι έχουν αλλεργίες στα σμέουρα ή στα φυτά της οικογένειας των τριαντάφυλλων μπορεί να εμφανίσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις. Διακόψτε τη χρήση εάν παρουσιαστεί οποιαδήποτε ενόχληση.
Ακολουθήστε τις οδηγίες δοσολογίας για τα συμπληρώματα για να αποφύγετε στομαχικές διαταραχές, ναυτία ή διάρροια εάν λαμβάνετε υψηλές ποσότητες. Το ασφαλές ανώτερο όριο για τις κετόνες βατόμουρου είναι περίπου 1,000 mg την ημέρα από συμπληρώματα. Υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν νευρικότητα ή γρήγορο καρδιακό παλμό.
Ελέγξτε με το γιατρό σας για τυχόν αλληλεπιδράσεις φαρμάκων. Το βατόμουρο μπορεί να αλληλεπιδράσει με αραιωτικά αίματος, αντικαταθλιπτικά και αναλγητικά. Αποφύγετε τη χρήση εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, εκτός εάν εγκριθεί από τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
συμπέρασμα
Το εκχύλισμα βατόμουρου είναι ένα ευέλικτο, φυτικής βάσης συμπλήρωμα που μπορεί να προσφέρει αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη και άλλα οφέλη που σχετίζονται με την υγεία της καρδιάς, την προστασία του δέρματος και την υποστήριξη των αρθρώσεων. Χρησιμεύει επίσης ως δημοφιλές φυσικό άρωμα και χρωστική τροφίμων.
Ενώ η έρευνα στον άνθρωπο εξακολουθεί να αναδύεται, το διατροφικό προφίλ και τα αποτελέσματα των μελετών σε ζώα είναι πολλά υποσχόμενα. Η ενσωμάτωση σκόνης εκχυλίσματος βατόμουρου στη ρουτίνα ευεξίας σας μπορεί να προσφέρει αντιοξειδωτικά και άλλα χρήσιμα φυτοθρεπτικά συστατικά.
Όπως με οποιοδήποτε συμπλήρωμα, πάρτε λογικές ποσότητες και συζητήστε πρώτα τη χρήση με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης. Τα εκχυλίσματα βατόμουρου φαίνεται να είναι ένας γενικά ασφαλής, φυσικός τρόπος για να βελτιώσετε την υγεία, τις συνταγές και την περιποίηση του δέρματος όταν χρησιμοποιούνται κατάλληλα.
Η Botanical Cube Inc. δίνει προτεραιότητα στην καινοτομία, την έρευνα και ανάπτυξη και τη διασφάλιση ποιότητας. Η δέσμευσή μας στην καινοτομία μας βοηθά να παραμένουμε ανταγωνιστικοί στην αγορά και διενεργούμε αυστηρές επιστημονικές δοκιμές για να διασφαλίσουμε την καθαρότητα και τη μικροβιολογία των συστατικών μας. Παρέχουμε επίσης επαγγελματική τεχνολογία και εξατομικευμένες υπηρεσίες για να υποστηρίξουμε τους πελάτες μας στην ανάπτυξη νέων και καινοτόμων τύπων. Με έμφαση στην παγκόσμια φυτική ιατρική, υγιεινή διατροφή, συμπληρώματα διατροφής, τρόφιμα και ποτά, χημικά προϊόντα για καθημερινή χρήση και βιομηχανίες καλλυντικών, επεκτείνουμε συνεχώς τις προσφορές προϊόντων μας για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις των πελατών. Το εργαστήριο πιστοποίησης μας είναι εξοπλισμένο με υπερσύγχρονα εργαλεία δοκιμών και αναγνώρισης για τη διασφάλιση του υψηλότερου ποιοτικού ελέγχου σε όλη τη διαδικασία παραγωγής, από τις πρώτες ύλες έως τα τελικά προϊόντα. Επιπλέον, συνεργαζόμαστε με παγκοσμίως αναγνωρισμένα εργαστήρια τρίτων για να εγγυηθούμε τη σταθερότητα, την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα των προϊόντων μας.
Επικοινωνήστε με την Botanical Cube Inc., τον καλύτερο κατασκευαστή σκόνης εκχυλίσματος βατόμουρου, εάν αναζητάτε έναν αξιόπιστο προμηθευτή. Για περισσότερες πληροφορίες ή για παραγγελία, επικοινωνήστε μαζί μας στο sales@botanicalcube.com.
Βιβλιογραφικές αναφορές:
1. Hanson, ΑΜ, Wu, J., Katherine Roupe, ΚΑ et αϊ. "Παραλλαγή σε βιοδραστικές ενώσεις κατά την ωρίμανση του φρούτου του βατόμουρου (Rubus idaeus 'Meeker')." Journal of Berry Research. (2016) 6: 241-252.
2. Bowen-Forbes, C., Zhang, Y., Nair, M. "Περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη, αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιασθένειες ιδιότητες φρούτων βατόμουρου και βατόμουρου." Journal of Food Composition and Analysis. (2010) 23(6): 554-560.
3. Morimoto, C., Satoh, Υ., Hara, Μ. et αϊ. "Αντι-παχυσαρκία δράση κετόνης βατόμουρου." Επιστήμες της Ζωής. (2005) 77(2): 194-204.
4. Jean-Gilles D, Li L, Ma H, et al. "Αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα εκχυλίσματος κόκκινου βατόμουρου εμπλουτισμένου με πολυφαινολικά σε ένα μοντέλο αρουραίων που προκαλείται από αντιγόνο." J Agric Food Chem. (2012) 60(23):5755-5762.
5. Shaygannia E, Bahmani M, Zamanzad B, et al. "Μια μελέτη ανασκόπησης για το Punica granatum L. και τις πιθανές επιδράσεις της στην οστεοαρθρίτιδα." J Evid Based Complementary Altern Med. (2018) 23(3):228-232.